养眼润肺的黄金小米粥

发表日期:2012-12-04  |
来源:6631减肥网
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  常对着电脑的办公族或是正在上学的学生,应多吃黄色的玉米。叶黄素和玉米黄质的抗氧化作用,可以吸收进入眼球内的有害光线。秋季减肥养生,就吃小米黄金粥。
  小米黄金粥-减肥原理
  
每100克小米含蛋白质9.7克,比大米高。脂肪1.7克,碳水化合物76.1克,都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素,小米每100克含量达0.12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食之首。玉米中的纤维素含量很高,是大米的10倍,大量的纤维素能刺激胃肠蠕动,缩短了食物残渣在肠内的停留时间,加速粪便排泄并把有害物质带出体外,有效帮助减肥排毒。小米和玉米煮成的小米黄金粥,营养丰富,健脾清肠,秋季养生又减肥。
  1、小米80g,玉米糁(粗)40g,鲜百合20g。将小米和玉米糁洗净,备用。
  2、锅内加水1500ml,放入小米和玉米糁,开始煮粥。
  3、用大火煮沸后,转小火焖煮30分钟。tips:期间不时用勺子搅拌一下,避免粘住锅底。
  4、加入百合,再煮10分钟。
  5、将粥盛在碗里就可以食用了。

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